Brut Selection
Alkoholgehalt(%) | 12 |
Genusstemperatur | 8-12 |
Region | Val-de-Marne |
Gebiet | Champagne |
Land | Frankreich |
Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
Artikelnummer | 200641 |
Eine feine Assemblage aus 50% Meunier, 35% Chardonnay und 15% Pinot Noir. Xavier Alexandre zeigt eine sichere Hand für stilechte Champagner "warmer" Prägung. Vollmundig, hefebetont, rund. So lieben wir ihn! Das Weingut erstreckt sich über sieben Hektar Land und 10 Weinbaudörfer der Marne, davon fünf mit der Klassifizierung Premier Cru (Champillon, Coulommes la Montagne, Dizy, Ville-Dommange, Vrigny). Vinifizierung: Lese 2011 35% Reserveweine Dosage/Restzucker: 10 g/l Genuss-Empfehlung: Aperitif, Quiche, Knoblauchtarte, Fisch.
Xavier Alexandre hat seinen Sitz zwischen Reims und Épernay in Courmas, einem malerischen Städtchen inmitten der Weinberge des Gebirges Montagne de Reims. Erzeuger und Hersteller Yves Alexandre gründete das Familienunternehmen 1933. Heute wird es von Sohn Xavier und seiner Frau Nathalie geführt. Es erstreckt sich über sieben Hektar Land und zehn Weinbaudörfer der Marne, davon fünf mit der Klassifizierung Premier Cru (Champillon, Coulommes la Montagne, Dizy, Ville-Dommange, Vrigny).
Die Rebstöcke werden umweltfreundlich und nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus in der Champagne angebaut. Die Schaumweine werden nach lokaler Tradition erzeugt und tragen Jahr für Jahr die unverkennbare Handschrift des Terroirs.
Der Brut Selection ist eine feine Assemblage aus 50% Pinot Meunier, 35% Chardonnay und 15% Pinot Noir. Xavier Alexandre zeigt eine sichere Hand für stilechte Champagner "warmer" Prägung. Vollmundig, hefebetont, rund. So lieben wir ihn!
Vinifizierung: Lese 2011 35% Reserveweine
Dosage/Restzucker: 9 g/l
Das Haus trägt das Label „Winzerchampagner“ und bürgt so für hohe Qualität und von Generation zu Generation weitergegebenes Know-how.