GS Buchertberg Rot Bio 2019
Alkoholgehalt(%) | 12 |
Genusstemperatur | 18 |
Jahrgang | 2019 |
Region | Südoststeiermark |
Gebiet | Steiermark |
Land | Österreich |
Rebsorte | Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Noir, Blauer Wildbacher, Kadarka |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
Artikelnummer | 201051 |
Buchertberg Rot ist ein von Blaufränkisch dominierter Gemischter Satz: 93% Blaufränkisch, 3% Blauer Wildbacher, 2 % Pinot Noir, 1% St. Laurent und 1% Kadarka. Die Trauben wurden 3 Wochen auf der Maische vergoren, dann erfolgte die Reifung im 300 Liter Fass. In der Nase Brombeere und Zwetschke, ein Hauch Himbeere, Nuancen von Kirschen. Etwas Wacholder, ein Hauch Mandel. Rauchig, Kräuterwürze. Braucht etwas Luft. Am Gaumen frisch, aber würzig. Mittlerer Körper, gut eingebundene Säure. Ein Hauch Preiselbeeren und rote Waldbeeren. Präsente Tanine. Straff, elegant, trinkfreudig. Gute Länge. Schon Chorherren vom Stift Vorau, die ersten Besitzer des Guts, betrieben hier Weinbau. Gottfried Lamprecht entschied sich am Herrenhof wieder auf Wein zu setzten. Die Wirtschaftsweise ist ihm besonders wichtig. Sein eigenes Qualitätskonzept bringt Transparenz in die Weingartenarbeit und Kelterung - im Sinne der Qualität - im Sinne der Vielschichtigkeit.
Der Name des Weinguts geht auf die Gründer zurück. Die Chorherren des Stiftes Vorau betrieben, neben der Landwirtschaft, Weinbau an den Hängen des Hofes. Ende des 19. Jahrhunderts verlagerte sich der Schwerpunkt gänzlich auf die Landwirtschaft und der Weinbau kam zum Erliegen. Gottfried Lamprecht hat es sich zur Aufgabe gemacht, die sonnigen Hänge des Gutes wieder mit Rebstöcken zu bepflanzen.
Bei der Bewirtschaftung und Produktion seiner Weine werden keine Kompromisse gemacht. Biologische Bewirtschaftung aus Überzeugung und der Natur zuliebe. Vom Weingarten bis zur Abfüllung hält sich Gottfried Lamprecht an sein eigenes, strenges Qualitätskonzept, welches mehr Transparenz in die Wirtschaftsweise und Arbeitsprozesse bringt – im Sinne der Nachhaltigkeit.