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Pinot Noir Bio 2023 2023
Alkoholgehalt(%) | 13 |
Genusstemperatur | 16 |
Jahrgang | 2023 |
Region | Thermenregion |
Gebiet | Niederösterreich |
Land | Österreich |
Rebsorte | Pinot Noir |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
Artikelnummer | 203072 |
Mittleres Rubingranat; feine rotbeerige Frucht, Erdbeere, Waldbeeren, rote Johannisbeeren, ein Hauch Rosen; am Gaumen frische Struktur nach Weichseln, zitronig, feine rotbeerige Nuancen im Abgang. Harmoniert mit: Nudelgerichten, Pizza, Hartkäse, oder einfach leicht gekühlt im Sommer Werte: 12,9 % Alkohol; 5 g/l Säure; 1 g/l Restzucker Ausbau: offene Maischegärung, ca. 20% mit ganzen Trauben, 14 Tage Maischestandzeit, gebrauchte Barriquefässer, französische Eiche
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