Crushed Chardonnay 2021
Alkoholgehalt(%) | 13,5 |
Genusstemperatur | 10-14 |
Jahrgang | 2021 |
Region | Weinviertel |
Gebiet | Niederöstereich |
Land | Österreich |
Rebsorte | Chardonnay |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
Artikelnummer | 202102 |
Der erster Orange Wine vom Weingut Jordan voller Würze, Kraft und Vielschichtigkeit. Reifer Apfel, schöne Säurestruktur, gut eingebundener Alkohol und angenehme Holznoten. Kurz dekantieren und dann aus dem großen Glas genießen. Lassen Sie sich von dem doch etwas kräftigeren "Stinkerl" in der Nase nicht verunsichern! Das wahre Erlebnis kommt am Gaumen: in der Nase erinnert er etwas an Kalkweise eines Trockenbaus und fermentierter Säure wie man sie in einem Krautfass oder bei Kärntner Glundnerkäse findet. Im Mund wie ein naturtrüber Frizzante, Sauerbiernoten und Kichererbsensud. Überraschend saftig und süffig mit einer schönen Säurestruktur und gut eingebundenem Alkohol.
Pulkau ist ein uraltes Weinbaustädtchen das auf eine jahrhundertelange Tradition zurückblicken kann. Es liegt inmitten von Weingärten im nordwestlichen Weinviertel.
Es fasziniert mit Böden vom Maissauer Granit bis zu feinkörnigen Lössböden an den Ausläufern des Manhartsberges. Diese Gegebenheiten sind der Ursprung für die Rotweinaffinität in dem weißweindominierenden Weinviertel, wo wir gemäß unserer Tradition auf Zweigelt und St. Laurent setzen und in der Riede Wehrleiten wächst so der Riesling unter seinen besten Voraussetzungen, bedacht auf Typizität und Charakter der Sorte!
Winzer zu sein bedeutet für Simone & Hannes und Simones Eltern Karl und Anni Jordan, die Faszination der Natur einzufangen, sensibel dafür zu sein und die besten Qualitäten, die die Natur zulässt in den Keller einzufahren. Es ist eine Überzeugung, denen die 2 Generationen nachgehen, nie auf denselben Erkenntnissen stehen bleiben, sondern sich weiterentwickeln, mit beiden Beinen auf dem Boden stehen und in die Zukunft blicken!