Gelber Muskateller Eichberg Bio 2021
| Alkoholgehalt(%) | 12 |
| Genusstemperatur | 8 |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Südsteiermark |
| Gebiet | Steiermark |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | Gelber Muskateller |
| Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
| Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
| Artikelnummer | 202530 |
Man riecht reife Muskateller-Trauben, dazu viel frisch geriebenen Koriander und wohlriechendes, ätherisches Zitronengras. Der Geschmack bestätigt die Nase, Lebendigkeit wechselt sich mit glockenklarer Frische, zitroniges, hoch-elegantes Finish. Als Aperitif aber auch zu asiatischen Vorspeisen.
Tradition trifft Moderne
Die junge Generation prägt zunehmend das Geschehen auf dem Sattlerhof. Mit dem frischen Wind der Jugend verbinden sich Tradition und Innovation – für eine erfolgreiche Zukunft des Familienbetriebs. Sohn Andreas hat den Bachelor für Oenologie gemacht und ist seit 2014 verantwortlich im Keller. Sohn Alexander hat sein Studium Betriebwirtschaft beendet und arbeitet seit 2018 im Betrieb. Er ist unter anderem während der Lesezeit verantwortlich für das Presshaus. Tochter Michaela studierte Kunst und hat u.a. das Etikett vom Sauvignon Element und das Etikett Sauvignon Grassnitzburg entworfen. Der jüngste Sohn, Lukas, hat ebenfalls eine grafische Ausbildung und bringt kreative Ideen in vielerlei Hinsicht ein.
Anna und Markus, die Kinder von Hannes Sattler, haben beide ihre Ausbildung in der Hotelfachschule Bad Gleichenberg absolviert.
Ihre Erfahrungen haben Sie in Michelin Stern Restaurants der ganzen Welt gesammelt. Anna ist seit diesem Jahr wieder daheim im Betrieb und übernimmt mit ihrem Freund Thomas Ferrand die Verantwortung für das Service und Hotel. Markus arbeitet im Restaurant Vollmers, einem 2 Michelin Stern Restaurant in Schweden.
