Sardinillas los Peperetes

Aus dem im Nordwesten Spaniens gelegenen Galizien kommen diese phantastischen Meeresfrüchte. Die exquisiten Zutaten und der herausragende Handwerksbetrieb sind veranwortlich für dieses Top-Produkt. Wir kennen keine andere Fisch-Konserve auch nur annähernd vergleichbarer Qualität. Die Sardinen und Sardinillas von "Los Peperetes" sind, in gutes Olivenöl eingelegt und sorgfältig von Hand verstaut, schlicht und ergreifend von sensationeller Qualität.

Aus der Manufaktur Los Peperetes in Galizien stammen Meeresfrucht-Konserven der Extraklasse. Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem beliebten Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten. Aus dem im Nordwesten Spaniens gelegenen Galizien kommen phantastische Meeresfrüchte. Galizien versorgt ganz Spanien mit Frischfisch. Dort reinigen besonders große Gezeitenunterschiede das Wasser in kleinen Buchten, die man in Galizien "Rias" nennt, und versorgen so Wasser und Meeregetier mit wertvollen Nährstoffen. "Los  Peperetes" wurde 1993 von Jesus Lorenzo und seiner Frau Pilar Urbano gegründet. Ursprünglich war "Los Peperetes" ein kleines, beliebtes Restaurant an der Küste, das bekannt war für seine Meeresfrüchte. Als immer mehr Gäste von weither anreisen, beginnt Jesus Lorenzo ausgesuchte Meeresfrüchte zu Konserven zu verarbeiten. Deren ungewöhnliche Qualität spricht sich schnell herum, die Geschäfte laufen immer besser. Irgendwann beschließen die Beiden ihr Restaurant aufzugeben und sich jener kleinen Manufaktur zu widmen, die sie noch heute betreiben. Ihre Qualitäten sind handwerklich herausragend, ihre Zutaten exquisit.