Weiss (Vilgis)
Region | Klingenberg am Main |
Gebiet | Bayern |
Land | Deutschland |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Sellerie, Senf |
Artikelnummer | 200011 |
Zutaten: Korianderkörner, Pfeffer weiß, Orangenblüten, Dillspitzen, Fenchelsaat, Salbeiblätter, Rosmarin, Macis, Liebstöckel. Spuren: SENF, SELLERIE.
Weiß trifft gern auf „weißes Fleisch“, also Fisch, Huhn, Kaninchen, Puten, Ziege, Kalb, Innereien mit hellen Saucen. Aber auch auf Gemüse wie Lauch, Navets oder Steckrüben, selbst auf einfache Genüsse wie Kartoffeln mit Butter oder Sahne. In Weiß befinden sich unter anderem grüner Koriander, Dill, Fenchel, Liebstöckel und Rosmarin, etwas Salbei und weißer Pfeffer. Macis lässt den Hauch würziger Blüten anklingen. Wasser mag Melone-, Blatt- und Gemüsesalate, aber auch rote Früchte, die es bestens kontrastiert. Meeresfische und Crustaceen fühlen sich mit Wasser wohl