Marillle
Alkoholgehalt(%) | 45 |
Genusstemperatur | 16 |
Region | Riegersburg |
Gebiet | Südoststeiermark |
Land | Österreich |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Artikelnummer | 000557 |
Weiche Rundungen, rote Wangen, ein betörender Duft und ein besonders fruchtiger Geschmack sind ihr Markenzeichen. Die Sorte Ungarische Beste, auch bekannt als Wachauer Marille oder Klosterneuburger Marille, liefert die Grundlage für diesen einzigartigen Edelbrand. Die Marillen werden vor dem Einmaischen entsteint. Erst zu einem späten Zeitpunkt wird ein kleiner Teil der Steine wieder zugesetzt, um den typischen Kernton in einer für dieses elegante Destillat passenden Intensität zu erzielen. Dieser Marillenbrand ist von einem fein schwebenden Duft nach vollreifen Aprikosen und ausgeprägter, fruchttypischer Aromatik am Gaumen geprägt. Der Mandelton vom Kern bleibt ganz dezent im Hintergrund. Nicht zuletzt deshalb ist der Brand besonders klar und geradlinig und mit einem intensiv fruchtigen Abgang ausgestattet.
Nur das beste, sauberste und reifste Obst findet den Weg in unsere Brennkessel. Frei von Zusatzstoffen wie Zucker, Aroma- oder Farbstoffen werden Edelbrände nach dem traditionellen Doppelbrennverfahren in wertvollen Kupferkesseln destilliert.