Schwarze Ribisel
Alkoholgehalt(%) | 43 |
Genusstemperatur | 16 |
Region | Klagenfurt |
Gebiet | Kärnten |
Land | Österreich |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Artikelnummer | 200109 |
elegante, dunkelfruchtige Aromatik, feinherb-pikante Noten, mit feinem Biss und viel Würzigkeit, lang anhaltend im Abgang
Ein Brand, der sich in der Nase bereits als klassischer Johannisbeerbrand zeigt – das ist der Pfau Schwarze Ribisl (Johannisbeere). Das Bouquet duftet vielversprechend nach eleganter dunkler Frucht mit feinen und herben Noten. Es zeigt sich eine sehr schöne pikante Frucht. So eingeladen kann sich der Genießer mit Fug und Recht auf den geschmacklichen Eindruck freuen, den der Pfau Schwarze Ribisl (Johannisbeere) bietet. Und der ist sehr schön ausbalanciert in der Würze mit einer kernigen Textur. Der Abgang ist kompakt und fest.
Die Natur ins Glas bringen – nicht nur guten, sondern den besten Schnaps zu brennen, ist das Ziel ... und natürlich möglichst viele von diesem Gedanken zu begeistern. Mit dieser Philosophie im Kopf, ging Latschen auf eine Art Missionsreise und überzeugte viele Edelbrenner von seinem 100%-Qualitäts-Denken.
Mit Zeit, Geduld, Ruhe und Reife hat sich die Brennerei Pfau unter der Leitung von Valentin Latschen von einer kleinen „Keller-Brennerei“ im eigenen Gasthof („Pfau“ im Jauntal, Kärnten, Austria) zu einer europaweit bekannten Qualitätsbrennerei entfaltet. Seit jeher das Motto: Qualität muss stimmen – und zwar von der Frucht bis hin zum fertigen Brand.
Sein Start im Jahr 1987 war auch der Beginn unserer Zusammenarbeit