Pinot Noir Reserve 2023

Der Pinot Noir ist bekannermaßen eine Sorte, an der sich die Geister scheiden. Finden die einen das typische „Stinkerl“ zum Nase rümpfen, sind andere diesem burgundigsten der Burgunder mit Leib und Seele verfallen. Wie wir. Deshalb kultivieren wir ihn in den steinig-kalkigen Lagen Rosenberg und Scheibner, die nicht nach Süden, sondern nach Osten exponiert sind. Das führt zu starken Temperaturschwankungen im Tagesverlauf (heißer Tag und kühle Nacht) die es dem Pinot Noir erlauben, den unglaublichen Facettenreichtum entwickeln, den wir so an ihm lieben.

Auszeichnungen, allen voran die Wahl zum Falstaff Winzer des Jahres sind zugegeben, etwas ganz Wunderbares. Aber weniger wegen der “15 Minuten Ruhm”, die man dafür bekommt, sondern vor allem, weil wir uns damit darin bestätigt fühlen, Einiges richtig zu machen. Wobei “wir” dabei ganz dezidiert unsere MitarbeiterInnen im Hintergrund inkludiert denen ein nicht zu vernachlässigender Anteil unseres Erfolges zu verdanken ist. Und bei allen Diskussionen, die Teamarbeit mit sich bringt, sind wir uns stets in einem Punkt einig: Richtig gut wird, was man mit dem Anspruch macht, es bei jedem neuen Anlauf und jedem Jahrgang mit vollem Einsatz und echter Freude zu tun. Abgesehen davon sind wir nämlich fest davon überzeugt, dass die Freude, die Ihnen unsere Weine machen, jene ist, die wir zuerst hineingetan haben.

Angelika und Philipp Grassl