CH Schüttenberg 2020
Alkoholgehalt(%) | 13,5 |
Genusstemperatur | 10-14 |
Jahrgang | 2020 |
Region | Carnuntum |
Gebiet | Niederöstereich |
Land | Österreich |
Rebsorte | Chardonnay |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
Artikelnummer | 201106 |
Ein kräftiger, sehr komplexer Burgundertyp, der nicht mit Fruchtfülle geizt, gleichzeitig aber mit salziger Mineralik und engmaschiger Textur auch für aparte Eleganz sorgt. Ein Wein, der ein langes Leben vor sich hat und immer wieder neue Schichten zeigen wird.
In der Nase zart-blütige Klarapfelnoten mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen dezent kräutrig mit vornehm-zurückhaltender Holzaromatik und Anklängen an feine saure Äpfel. Stoffig und mit guter, präsenter Säure.
Spontanvergoren und anschließend 12 Monate in 228lt. Fässern auf der Vollhefe gereift.
Der Chardonnay Schüttenberg ist der Paradewein für Fischgerichte aus dem Hause Markowitsch und passt zu zartem Saibling genauso wie zu Meeresfischen in kräftigen Saucen. Darüber hinaus ist er der perfekte Partner von Schalentieren und Pasta mit weißer Trüffel.
Seit mehr als 25 Jahren sind wir mit der Familie Markowitsch in Geschäftskontakt. Es ist schon bemerkenswert mit welcher Konstanz dieses Weingut Jahr für Jahr arbeitet. Es macht keinen Unterschied ob Sie einen Wein mit Trinkspaß wählen oder die großen Cuvées …. Sie finden immer ein perfektes Preis-Leistungsverhältnis.