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Sojasauce Shimousa
Region | Chiba |
Gebiet | Chiba |
Land | Japan |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Gluten, Sojabohnen |
Artikelnummer | 011542 |
Shimousa ist das mehrfach in Japan wie auch international prämierte Spitzenprodukt des Herstellers. Sojasauce wird traditionell aus SOJAbohnen,WEIZEN und Salzwasser mit Hilfe des Koji-Pilzes gebraut. Die Sorte "Shimousa" wird traditionell im Zedernholzfass gebraut. Es werden ausschließlich japanische Zutaten verwendet. Diese Sojasauce schmeckt besonders rund und vollmundig (Umami). Sie zeichnet sich durch feine Nadelholz- und Röstaromen aus. Verwendung: Besonders zu empfehlen zu Sashimi, Fleisch und Gemüse. Zutaten: SOJAbohnen, WEIZEN, Salz (keine Zusatzstoffe) im Zedernholzfass nach traditioneller Art gebraut.
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