Bitter
Alkoholgehalt(%) | 25 |
Genusstemperatur | 10-12 |
Region | Mailand |
Gebiet | Lombardei |
Land | Italien |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
Artikelnummer | 201758 |
Bitter ist ein Likör auf der Basis von Gewürzen wie Enzian, Rhabarber und Cinchona, kombiniert mit Zitrusfrüchten wie Zitrone und Bergamotte. Das Ergebnis ist ein bitteres und gleichzeitig frisches Getränk, das sich von den bitteren Klassikern durch elegante Süße unterscheidet. Mario Natale hat einem italienischen Klassiker zu mehr Gefälligkeit verholfen. Im Glas zeigt dieser Bitter ein helles Orange mit goldenen Reflexen. Die Nase überzeugt durch sehr ansprechende ätherisch-kräutrige Aromen. Am Gaumen spürbar kräutrig mit harmonischer Chinin-Note und fein eingebundener Süße.
Alles geschah in der "Fundeghera", was im Mailänder Dialekt Lebensmittelgeschäft bedeutet. Im Jahr 1939 eröffnet Mario Natale einen Dorfladen. Bald war dieser wegen seiner guten Produkte sehr beliebt und die Persönlichkeit Marios, eine Mischung aus Lebensmittelhändler, Aromaforscher und Geschichtenerzähler, tat ihr übriges dazu. Für die liebsten Freunde öffnet er auch sonntags die Türen seines Ladens, ausgestattet mit
einer langen dunklen Holztheke und einigen Hockern. Hier kommen bei vielen Weinen neue Farben und Düfte hervor. Es handelt sich um Vermut, Bitter und Sambüc.
Mario nannte seine Freunde "glückliche Meerschweinchen", da sie seine Aufgüsse und seine Liköre genießen konnten und er dabei herausfand, welche Kreationen besonders gut ankommen.