Obstler Mini
| Alkoholgehalt(%) | 43 |
| Genusstemperatur | 16 |
| Region | Klagenfurt |
| Gebiet | Kärnten |
| Land | Österreich |
| Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
| Artikelnummer | 011734 |
Würzige Nase, klare Sortenstruktur, kühle Aromatik, reif und kernig, sehr schöne Fortsetzung am Gaumen, herzhaft, kräftig, dicht und druckvoll, dabei saftig und mit feiner Balance, schöne Länge, druck- und charaktervoll im Abgang.
Mostapfel und Mostbirne aus Kärntner Streuobstgärten sind die Grundlage für das Destillat. Die sorgfältige Verarbeitung und der feinfühlige Brennvorgang sorgen für einen Premium Brand, das wenig mit dem üblichen, am Markt vorhandenen Produkten zu tun hat. Kernig und klar in der Nase mit feiner Balance von Äpfeln und Birnen zeigt dieses Destillat auch am Gaumen eine klare Sortenstruktur mit kühler Aromatik.
Die Natur ins Glas bringen – nicht nur guten, sondern den besten Schnaps zu brennen, ist das Ziel ... und natürlich möglichst viele von diesem Gedanken zu begeistern. Mit dieser Philosophie im Kopf, ging Latschen auf eine Art Missionsreise und überzeugte viele Edelbrenner von seinem 100%-Qualitäts-Denken.
Mit Zeit, Geduld, Ruhe und Reife hat sich die Brennerei Pfau unter der Leitung von Valentin Latschen von einer kleinen „Keller-Brennerei“ im eigenen Gasthof („Pfau“ im Jauntal, Kärnten, Austria) zu einer europaweit bekannten Qualitätsbrennerei entfaltet. Seit jeher das Motto: Qualität muss stimmen – und zwar von der Frucht bis hin zum fertigen Brand.
