Sambüc
Alkoholgehalt(%) | 20 |
Genusstemperatur | 10-12 |
Region | Mailand |
Gebiet | Lombardei |
Land | Italien |
Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
Artikelnummer | 201494 |
Die aromatische Extraktion der Holunderblüten erfolgt nach der gleichen Methode wie beim Urgroßvater, Mario Natale. Das Ergebnis ist ein süßes, frisches und ausgewogenes Getränk, welches schließlich durch die Zugabe eines Millefiori-Honigs abgerundet wird. Süß und kräutrig. Pur, mit Lobsters Lemon Mint oder mit Weißwein – perfekt für den Sommer.
Alles geschah in der "Fundeghera", was im Mailänder Dialekt Lebensmittelgeschäft bedeutet. Im Jahr 1939 eröffnet Mario Natale einen Dorfladen. Bald war dieser wegen seiner guten Produkte sehr beliebt und die Persönlichkeit Marios, eine Mischung aus Lebensmittelhändler, Aromaforscher und Geschichtenerzähler, tat ihr übriges dazu. Für die liebsten Freunde öffnet er auch sonntags die Türen seines Ladens, ausgestattet mit
einer langen dunklen Holztheke und einigen Hockern. Hier kommen bei vielen Weinen neue Farben und Düfte hervor. Es handelt sich um Vermut, Bitter und Sambüc.
Mario nannte seine Freunde "glückliche Meerschweinchen", da sie seine Aufgüsse und seine Liköre genießen konnten und er dabei herausfand, welche Kreationen besonders gut ankommen.