Furmint Bio 2021
| Alkoholgehalt(%) | 12,5 |
| Genusstemperatur | 10-14 |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Südoststeiermark |
| Gebiet | Steiermark |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | Furmint |
| Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
| Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
| Artikelnummer | 200302 |
Gottfried Lamprecht schafft hier Spannendes. Eine sehr alte Sorte - früher der Riesling Südosteuropas genannt - hat Vergangenheit im Burgenland, der Südoststeiermark, Ungarn und am Balkan. Dieser Furmint besticht durch seine dezent fruchtige Nase, eine leicht herbe Kräuternote. In Mund und Gaumen eine feine, präsente ziselierte Säure. Durch die Gärung im Holzfass auch leicht beizige, süßliche Noten in diesem sonst staubtrockenen Wein. Passt sehr gut zu würzigen Gerichten, Hülsenfrüchten, grünem Gemüse und Geflügel.
Der Name des Weinguts geht auf die Gründer zurück. Die Chorherren des Stiftes Vorau betrieben, neben der Landwirtschaft, Weinbau an den Hängen des Hofes. Ende des 19. Jahrhunderts verlagerte sich der Schwerpunkt gänzlich auf die Landwirtschaft und der Weinbau kam zum Erliegen. Gottfried Lamprecht hat es sich zur Aufgabe gemacht, die sonnigen Hänge des Gutes wieder mit Rebstöcken zu bepflanzen.
Bei der Bewirtschaftung und Produktion seiner Weine werden keine Kompromisse gemacht. Biologische Bewirtschaftung aus Überzeugung und der Natur zuliebe. Vom Weingarten bis zur Abfüllung hält sich Gottfried Lamprecht an sein eigenes, strenges Qualitätskonzept, welches mehr Transparenz in die Wirtschaftsweise und Arbeitsprozesse bringt – im Sinne der Nachhaltigkeit.
