Grüner Veltliner Sekt 2020
| Alkoholgehalt(%) | 11,5 |
| Genusstemperatur | 8-12 |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Weinviertel |
| Gebiet | Niederöstereich |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Lieferzeitinfo | 3-4 Tage |
| Allergene | Schwefeldioxid und Sulphite |
| Artikelnummer | 202360 |
Helles goldgelb, strahlend, feine Perlage. Feiner Duft nach Apfel, dezente würzige Aromen, vielschichtig und verspielt. Am Gaumen cremige Konsistenz, straff, gut eingebundene Säure. Mineralisch, langer Abgang, elegant und animierend. Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Ganztraubenpressung und Abtrennung des Pressmostes sind die Basis für diesen Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode der Flaschenvergärung. Wo die Hügel sanft von Tschechien Richtung Donau rollen, wo fernab von Industriequalm und nicht gebildeten Rettungsgassen lässige Gelassenheit und unprätentiöse Genießerei gepflegt werden, liegt Österreichs größtes Weinbaugebiet: das Weinviertel. Dort leben und arbeiten Else Zuschmann und Peter Schöfmann – heiße zwanzig Minuten vor den Toren Wiens.
Die mit Sorgfalt gepflegten und biologisch bewirtschafteten Weingärten bilden den idealen Nährboden für die hohe Qualität der Sekte. Was im Weingarten beginnt wird im Keller fortgeführt.
Die Trauben werden im Keller mit der selben Hingabe verarbeitet und so entsteht der Grundwein für unsere Sekte. Als einer von wenigen Winzerbetriebe in Österreich betreiben Sie Ihre eigene Sekterei, um das Schaumweinsortiment stetig auszubauen und qualitativ zu steigern.
