Vinha Senna 2017

Der Wein begeistert mit seidig kühlen Gerbstoffen, die auf der Zunge zunächst fast schlank wirken, dann aber potent präsent zu Werke gehen. Hocharomatisch im Duft, lang und vornehm am Gaumen, faszinierend präzise in der Struktur.Identität pur, charakteristisch Dão in ausgereizter Perfektion

M.O.B.

Es kann passender nicht sein: Drei Freunde von Kindesbeinen an – sie gehören zu den besten Weinmachern im Douro – tun sich zusammen, um im Dao gemeinsam Wein zu machen. Jorge Serodio Borges (Wine & Soul, Quinta da Manoella), Jorge Moreira (Poeira) und Francisco Olazabal jr. (Quinta do Vale Meao), die Liebe zu diesem einzigartigen Weinbaugebiet verbindet sie. Als Bühne dient ihnen die Quinta do Corujao und deren zwei Weingärten an den Hängen des Serra da Estrela Gebirges. Kühle abendliche Fallwinde, sehr heiße Sommertage und eine gute Wasserversorgung während der Vegetation garantieren aromatische, säurereiche und reife Trauben. Der Granit und seine Bestandteile prägen den Boden, die Reben müssen tief wurzeln. Lote 3 ist eine Cuvée aus drei Sorten, spielt aber auch auf die drei Weinmacher an. Die Trauben stammen aus einem 30 Jahre alten Weingarten in der Stadt Gouveia, jene für den Senna kommen aus einem über 100 Jahre alten Weingarten nahe der Stadt Seia. Senna ist der alte historische Name der Stadt. Moreira, Olazabal und Borges zeigen, welches unglaubliche Potenzial in diesem historischen Weinbaugebiet steckt, dessen Weine zurecht zu den besten Portugals zählen.