Fasten

Samstag, 17. februar 2024

Vierzig Tage Zeit

40 Tage Zeit      14.02.2024 – 28.03.2024
00:00-24:00

Fasten? Ein Wort, um das man nicht herumkommt dieser Tage. Das Wort stammt angeblich vom „Fest-Sein“, „(fest)halten, streng beobachten, bewachen“ und bezeichnet 40 Tage weniger von Allem.

Für uns Genießer bietet dieser Zeitraum aber eine Chance. Nein zum täglichen Achterl nebenbei, ob beim Lesen, Kochen, Fernschauen oder Nichtstun. Aber einmal die Woche dafür „Ja!“, und zwar vom Guten. Sich etwas gönnen was man sonst nicht tut. Weil man es sich nicht leisten mag, oder nicht verdiene. Ja gar nicht schätzen könne.  

Ich kann Ihnen versichern. Wie bei Büchern, so gibt es auch Weine, die ein Leben verändern. Kommen Sie ins Geschäft und fragen Sie nach ihnen. Bei mir sind es die Weine von Heidelinde und Markus Lang aus Stein bei Krems. Sie lösen ein Kopfkino aus, sind so komplex, so trinkig.

Natürlich sind diese Weine teuer. Doch ich verspreche Ihnen, sie sind es wert. Sie werden sich an dieses Trinkerlebnis erinnern. Und es hie und da wieder zelebrieren wollen. Es wird nie etwas Alltägliches werden, aber gerade das macht es so wertvoll.